| 字词 | 为什么洗涤剂能去除油污? |
| 释义 | 为什么洗涤剂能去除油污? 洗涤剂属于碱性物质,其主要成分是表面活性剂。表面活性剂分子中含有亲油基和亲水基,通常称亲油端和亲水端。当用洗涤剂清洗沾满油污的碗盘时,表面活性剂分子的亲油端就会迅速溶入油污中,把油污围住,而亲水端仍然和水在一起,两者互相拉扯,油污就会脱离碗盘而被洗掉了。 不过,洗涤剂中通常都含有酒精硫酸和直链烷基磺酸盐等化学成分,会对人体健康产生不利影响,所以用洗涤剂时一定要把它冲洗干净, 切勿将其留在碗盘或瓜果蔬菜上,以免产生毒害。 |
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