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洋葱头是根还是茎?
释义
洋葱头是根还是茎?
洋葱头是我们经常见到的蔬菜,因为它是从地底下挖出来的,所以很多人以为它是洋葱的根。其实,洋葱头底下那些像胡须一样的东西才是洋葱的根,而洋葱头却是洋葱的地下变态茎——鳞茎。如果不相信,可以剥开洋葱头看看,你会发现洋葱头底下有一个扁平状的鳞茎盘,茎盘中央生有顶芽,洋葱的叶子就是从那里长出来的。顶芽周围长有一层层白色的鳞片。这些鳞片完全是由洋葱的叶子变来的,它们重叠在一起就形成了膨大的鳞茎。
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更新时间:2025/7/2 10:03:11